Herhjemme er vi glade for asiatisk mad og det er ofte ret nemt at lave. Det er dog først for nylig jeg er begyndt at forsøge mig med tofu, da jeg har været lidt usikker på hvordan jeg skulle bruge det.
Men nu har jeg nogle gange taget udgangspunkt i denne opskrift med nudler:
http://www.femina.dk/Mad/Ugens-madplan/2011/10/1140-madplan-onsdag.aspx
Og så har jeg varieret grøntsagerne lidt alt efter hvad vi har haft i huset.
Principielt vil jeg gerne indføre en kødfri dag hver uge, men det er ikke så populært hos andre af husstandens medlemmer... Jeg tænker dog at med fx tofu som alternativ vil det måske kunne lade sig gøre, i hvert fald er der ikke noget brok når ovenstående bliver serveret.
Hvis nogle af jer har gode opskrifter uden kød, vil jeg meget gerne høre dem.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar