I fredags lavede jeg rødkål:
1 lille hoved rødkål, snittet groft eller fint alt efter hvordan du foretrækker det
1 æble, skrållet og i både
1/2 dl eddike
1 dl ribssaft (jeg bruger oftest rød rynkeby, har aldrig ribssaft i huset!)
1 tsk salt
1 tsk sukker
Det hele blandes i en gryde og koger ved svag varme i en times tid. Vend rundt i det et par gange undervejs.
Alle mål i opskriften er vejledende, da man selv må smage til og finde ud af om man foretrækker sine kål, søde eller syrlige.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar