Den bedste julekonfekt

Lige om lidt er det jul - og så skal man mæske sig i alskens lækkerier :-D

En klassiker i mit jule-repertoire er disse kugler, der går under navnet 'Sund konfekt'

Billedet yder dem på ingen måde den ret de fortjener, men sådan er det når mobilkameraet ikke er helt i top og man efter næsten 2 år stadig ikke har loftslamper i sit nye hus...

Dadler (ca. 1 pk), figner (ca. 1 pk), rosiner (et par håndfulde) og solsikkekerner (et par håndfulde) hakkes groft (nemmest, hvis man hakker dem hver for sig). Det hele blandes sammen med kokos (ca 1 dl) og trilles i kugler, der størrelsesmæssigt passer til en god mundfuld.
Smelt en omgang mørk chokolade og overtræk kuglerne. Drys med valgfri krymmel - personligt foretrækker jeg kandiserede violer, fordi jeg synes de lige giver lidt ekstra til smagen.

Glædelig december :-)